Das Valdichiana Aretina ist nicht nur ein Ort zum Bewundern, sondern ein wahres Paradies für den Gaumen.
Eine Reise in dieses großzügige Land ist ein vollkommenes Eintauchen in die Aromen, Produkte und Traditionen der authentischsten Toskana.
Percorso ispirazionale
Valdichiana bei Tisch
Produkte, Rezepte und Traditionen, um die authentischste Toskana zu genießen.
Auf der Route
Orte und Erlebnisse zum Entdecken
Eine Auswahl, zusammengestellt aus den Inhalten zu diesem Thema. Jede neue Karte, die dem Pfad zugewiesen wird, erscheint hier automatisch.
OrtMarciano della Chiana
Mehl und Backwaren
Aus dem im Tal angebauten Getreide entstehen ungesalzenes Brot, Pasta, Focaccia und Süßspeisen: eine Tradition, die auf den Feldern beginnt und…
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OrtFoiano della Chiana
Die Tomate aus der Valdichiana
Saftig, unregelmäßig geformt und intensiv aromatisch, bringt die Tomate aus der Valdichiana den vollen Geschmack des Sommers auf den Tisch.
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OrtCortona
Der Prosciutto Toscano DOP
Würzig, aromatisch und mit dem salzlosen Brot verbunden, erzählt der Prosciutto Toscano DOP vom alten Gleichgewicht der regionalen Tafel.
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OrtFoiano della Chiana
Der Aglione aus dem Valdichiana
Groß im Format und mild im Geschmack, ist der Aglione eines der typischsten Produkte der Küche des Valdichiana.
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OrtFoiano della Chiana
Die Chianina
Die große weiße Rinderrasse trägt den Namen des Tals und verkörpert Kraft, Eleganz und ländliche Tradition.
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OrtMonte San Savino
Die Porchetta von Monte San Savino
Knusprige Kruste, aromatisches Fleisch und eine Tradition, die jedes Jahr gefeiert wird: Die Porchetta ist die beliebteste Spezialität von Monte…
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OrtCivitella in Val di Chiana
Rostige Apfel aus dem Valdichiana
Hinter der rostfarbenen Schale verbirgt sich ein süßer, fester Apfel, der mit der landwirtschaftlichen Tradition des Valdichiana verbunden ist.
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OrtCastiglion Fiorentino
Natives Olivenöl extra IGP Toskana „Colline Di Arezzo“
Aus den Olivenhainen der Valdichiana stammt ein aromatisches und kräftiges natives Olivenöl extra, geschützt durch die Herkunftsbezeichnung „Col…
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OrtCastiglion Fiorentino
Pecorino Toscano DOP
Ein Käse, der mit der Hirtenkultur und der alltäglichen Küche verbunden ist und die Toskana von ihrem milden bis zu ihrem kräftigeren Geschmack…
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OrtCortona
Syrah di Cortona, Cortona DOC und Chianti DOCG
Weinberge und Hügel bringen verschiedene Weine hervor, von der würzigen Note des Syrah di Cortona bis zur Tradition des Sangiovese.
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