Im Valdichiana aretino verändert der Wein seine Stimme je nach Höhenlage, Ausrichtung und Boden. Rund um Cortona hat der Syrah besonders günstige Bedingungen gefunden, während sich der Sangiovese weiterhin in den historischen Herkunftsbezeichnungen der Toskana ausdrückt.
Der Syrah, den Cortona gewählt hat
Die internationale Rebsorte hat sich den Hügeln von Cortona angepasst und entwickelte Aromen von Gewürzen, dunklen Früchten und eine unverwechselbare Struktur. Die Cortona DOC hat ihre Identität aufgewertet und den Syrah zu einem der önologischen Wahrzeichen der Gegend gemacht. Die Weingüter erzählen diese Geschichte durch Weinberge, Barriquekeller und Verkostungen.
Cortona DOC und Chianti DOCG, Traditionen im Dialog
Neben dem Syrah bringt das Gebiet Weine hervor, die mit dem Sangiovese und der Kultur des Chianti verbunden sind. Sie gemeinsam zu verkosten macht deutlich, wie unterschiedlich die Landschaft Charaktere hervorbringen kann. Am besten geschieht dies in Ruhe, vor den Rebzeilen oder im Keller, wobei die Aromen die Geografie erklären.