Tre giorni guidati dal gusto
Alla Ricerca del Gusto della Valdichiana è un itinerario di due notti tra Monte San Savino e Foiano della Chiana, costruito per chi desidera conoscere il territorio attraverso la gastronomia. Cantine, oliveti, mercati e cucine tradizionali diventano tappe di un racconto che parte dalle materie prime e arriva alla tavola. Il soggiorno in una struttura selezionata offre una base comoda, con colazione a base di prodotti locali e artigianali. Il viaggio non si limita ad assaggiare molte cose: cerca di comprendere da dove provengono, come vengono lavorate e perché fanno parte dell’identità della Valdichiana.
Degustazioni e cooking experience
Due degustazioni guidate introducono ai vini DOC e all’olio extravergine di oliva del territorio, accompagnati da specialità locali. La cooking experience con uno chef permette di preparare ricette tradizionali, dalla pasta fresca ai dolci tipici, e di apprendere tecniche utili anche dopo il viaggio. Passare dall’assaggio alla preparazione cambia il rapporto con il cibo: gli ingredienti diventano gesti, tempi e scelte concrete. La cena tipica in un ristorante o agriturismo selezionato conclude il percorso con un menu basato, per quanto possibile, su prodotti a chilometro zero.
Per viaggiatori curiosi e appassionati
La proposta è pensata per coppie, amici e piccoli gruppi che considerano la tavola una forma di conoscenza. Il programma alterna attività guidate e tempo libero, consentendo di approfondire botteghe, mercati o produttori incontrati lungo il percorso. I trasporti non sono compresi, ma possono essere organizzati su richiesta. Due notti permettono di distribuire le esperienze e di evitare che degustazioni e pasti si sovrappongano senza il giusto intervallo. Alla fine resta un bagaglio concreto: sapori riconosciuti, ricette apprese e una comprensione più profonda di come la Valdichiana racconti sé stessa attraverso il cibo.
Cosa è incluso
- Due notti con colazione in una struttura selezionata nel cuore della Valdichiana.
- Due degustazioni guidate di vini DOC e olio extravergine di oliva, con abbinamenti locali.
- Cooking experience con uno chef locale.
- Cena tipica in un ristorante o agriturismo selezionato.
Cosa non è incluso
- Trasporti e spostamenti, disponibili su richiesta.
- Pasti, bevande e servizi non espressamente indicati nel programma.